三伏天真是热得让人受不了，不过，姐妹们，你们知道吗？这时候多吃点南瓜，好处可不少！南瓜这个普通得不能再普通的食材，有着很高的营养价值！老一辈的人也常说，南瓜能补气补血！
南瓜，富含β-胡萝卜素，这种物质进入人体后可以转化为维生素A，对我们的视力和皮肤健康都大有裨益。不仅如此，南瓜中还含有大量的膳食纤维，能够帮助我们促进肠道蠕动，缓解夏日因为油腻、冷饮等引发的胃肠不适。
更值得一提的是，南瓜中的微量元素，如锌、铁、铜等，都是我们身体所必需的。三伏天女人多吃些南瓜，补气补血又养颜，脸色红润有光泽，赛过敷面膜，下面分享给大家6种南瓜的做法，一起来看看吧。
一、南瓜豌豆汤
食材：小南瓜1个、豌豆半碗、嫩豆腐半块、瘦肉末适量（可选鸡胸肉、猪肉等低脂肉类）
做法：
1、剥几瓣蒜，切成蒜末。切点姜丝备用。锅里放点油，烧热后把蒜末和姜丝扔进去，翻炒出香味。
2、把准备好的瘦肉末加进去，大火快速翻炒。倒入一勺生抽，给肉末上个色，也增加点味道。炒到肉末变色，就可以进行下一步了。
3、把小南瓜去皮、切块，和豌豆一起加到锅里。倒点清水进去，水量自己看着办，想喝汤就多加点。盖上锅盖，中小火煮个10分钟左右。
4、把嫩豆腐切小块，轻轻地放进锅里。（豆腐很嫩，容易碎。）再煮2分钟，让豆腐吸吸汤汁。
5、加点盐，尝尝味道，合适了就行。撒上一把小葱花，增香又好看。好啦，关火，盛出来享用吧！
